オレンジとにんじんのラペサラダ レシピ・作り方
「オレンジとにんじんのラペサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジとにんじんのラペサラダはいかがでしょうか。隠し味のニンニクが効いていて、ワインやビールのおともにぴったりですよ。彩りもいい一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- にんじん (約200g) 1本
- 塩 小さじ1/2
- オレンジ 1個
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)白こしょう 適量
- パセリ 適量
作り方
- 1. にんじんは千切りにしてボウルに入れ、塩を混ぜ合わせて10分程度おきます。
- 2. オレンジは皮をむき、小皿などの上で果汁を受けながら果実を小袋から出し、実を食べやすくほぐします。
- 3. 1の水分をよく絞り、2を果汁ごと加え、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、お好みでパセリをふりかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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