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まいたけとキムチのとろーりチーズ肉巻き レシピ・作り方
「まいたけとキムチのとろーりチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まいたけと豚バラ肉の旨みがギュッと詰まった肉巻きのご紹介です。 キムチとチーズが入っているので、味付けは塩こしょうのみで十分！ ごはんにはもちろんのこと、お酒のおつまみにも抜群の一品となっています。 ぜひ色々な具材をぐるぐると巻いて肉巻きを作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 まいたけの石づきは取り除いておきます。
- 1 まいたけは小房にほぐし、キムチは細かく刻みます。
- 2 豚バラ肉の端に、1とチーズを乗せ、巻きます。
- 3 中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2の巻き終わりを下にして入れ焼きます。
- 4 両面きつね色になったら、蓋をして中火で加熱し、肉に火が通ったら塩こしょうをふり、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズははみ出さないように包むと綺麗に焼けます。 豚バラ肉が開いてしまう心配がある方は、焼く前に爪楊枝で留めてから加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチの旨み、チーズのコク、まいたけのしゃきしゃき食感が見事に調和した一品です。豚バラ肉で巻くことで、ジューシーさが加わり、濃厚な味わいに仕上がります。チーズは巻きやすいスライスチーズがおすすめ。焼き加減を工夫してこんがりときつね色に仕上げると、より香ばしさが増します。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても最適で、キムチと豚肉の相性抜群な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
たなか
まいたけではなくえのきでも作れますかね？
kurashiru
まいたけはお好みでえのきに代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
絆
キノコでも作れますか？
kurashiru
まいたけ以外に、エノキなど他の種類のきのこを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
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