ウスターソースのオムライス レシピ・作り方

「ウスターソースのオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けのメインをウスターソースにしたオムライスです。ウスターソース特有のピリッとした辛さも、卵と一緒に食べるとまろやかになりとてもおいしいですよ。お子さまにもおすすめですので、休日のお昼ご飯などにぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 20g
  • ピーマン 1個
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①ケチャップ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 2個
  • 塩こしょう 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • ウスターソース 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。ピーマンは1cmの角切りにします。
  3. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに卵を溶きほぐし、塩こしょうを加えて混ぜます。
  5. 4. フライパンにサラダ油を熱し、1と2を中火で炒めます。
  6. 5. ベーコンから脂が出て玉ねぎがしんなりしたら、ごはんを加えてほぐしながら中火で炒めます。
  7. 6. ごはんがパラパラになったら①を加えて中火で炒め合わせ、取り出します。
  8. 7. 同じフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、有塩バターを入れて中火で溶かします。3を流し入れて、大きくひと混ぜし卵が半熟状になったら、中央に6をのせて包みます。
  9. 8. 器に盛り付け、ウスターソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩こしょうの量を調整してください。 ベーコンは、ソーセージでも代用いただけますよ。

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