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おつまみにぴったり 餃子ちくわ　レシピ・作り方

「おつまみにぴったり 餃子ちくわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.41
(54)

おつまみにぴったりな餃子ちくわのご紹介です。餃子のタネをちくわに挟んで焼いたアレンジ料理です。具材がたっぷり詰まっているので、食べ応えがあり、ごはんのおかずとしてもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツとニラはみじん切りにします。ボウルに入れ塩をふり10分ほど置き、水気を絞ります。
  2. 2 別のボウルに豚ひき肉、1、(A)を加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 ちくわは縦に切り込みを入れ、2をつめて、斜め半分に切ります。
  4. 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3の切り口を下にして並べます。全面に焼き色がついたら蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
  5. 5 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ちくわの大きさによって具材の量や調味料を調整してください。　 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
54人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

餃子の皮で包むより簡単にできるメニューです。ちくわに餃子の具材を詰めるだけなので、初心者でも失敗知らず。ニラやキャベツ、しいたけなどお好みの野菜を加えることで、食感と旨味がアップします。特に厚みのある高級なちくわを使うと、ジューシーでボリューム満点の一品に。弱火でじっくり焼くことで、中までしっかり火が通り、外はカリッと香ばしく仕上がります。ポン酢やオイスターソースを添えれば、おつまみにぴったりです。
たべれぽの写真
にこり
にこり
2020.11.7
見た目はいまいちな感じですが、(>.<) 食べると…とっても美味し～ 特に厚みのある少し高級な竹輪だったからかも お正月にも作ります！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー97da08
ユーザー97da08
2020.5.12
餃子の皮で包むより簡単でした！ インパクトが欲しかったのでちくわを切らずに作りましたが、切った方がひっくり返しやすいと思います オイスターソースがおいしかったので、餃子を作る時にも入れてみようと思いました
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2024.5.3
しいたけを追加しました。家族に好評でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
AS
AS
2020.2.14
餃子のちくわよく合います！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
闇夜の狸
闇夜の狸
2020.2.13
簡単に出来て、お財布にも優しい！！ 美味かった。
1人のユーザーが参考になった
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coco
coco
2024.5.10
食べ応えがあり、美味しかったです✨ 中まで火が通るようにじっくり弱火でよく焼きました。
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ケイ
ケイ
2023.6.11
ニラ、キャベツ多めで肉ダネが余ったのでつくねで焼きました 私は食べてないですが、主人がポン酢で食べて美味しいと言ってました✨
たべれぽの写真
リー
リー
2022.7.11
太めの竹輪で作ってみた。
たべれぽの写真
S
S
2020.8.15
美味しかったです。
もっと見る（11件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？

    A
    肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。

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