生クリームで作る 濃厚カルボナーラ レシピ・作り方

「生クリームで作る 濃厚カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームでつくる、カルボナーラはいかがでしょうか。カルボナーラに生クリームを加えることでコクのある贅沢な仕上がりです。ワインなどのお酒とも相性抜群ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ベーコンは厚さを半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. 2. ソースを作ります。ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 鍋のお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁50mlを取り分け、お湯を切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、1を入れて中火で炒め、ベーコンに焼き色がついたら、3を加えて絡めます。
  5. 5. とろみが付いたら、弱火にして2を入れ、絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.1

17件のレビュー

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