カレールーで簡単 和風カレー鍋　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは10等分のくし切りにします。
• 2キャベツは芯を切り落とし、縦3等分に切ります。にんじんは短冊切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 3ソーセージは半分に斜め切りにします。
• 4土鍋にスープの材料、1を入れて中火で熱し、沸騰したら蓋をして、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で5分程煮ます。
• 5カレールーを入れて溶かし、弱火でとろみがつくまで煮ます。2、3、豚ロースを入れ、蓋をして全体に火が通るまで5分程煮たら完成です。