ブロッコリーとシーフードミックスのガーリック炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとシーフードミックスのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとシーフードミックスをニンニクの風味で炒め合わせました。 冷凍のシーフードミックスを使用していますので、とても簡単に、さっと仕上がる便利な一品になりました。 シーフードはお好みのシーフードを使ってくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ブロッコリー300g
  • シーフードミックス200g
  • ニンニク1片
  • 適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスは解凍しておき、水気を切ります。
  2. 1.
    ニンニクはスライスします。
  3. 2.
    ブロッコリーは、茎から切り離し食べやすい大きさにし、鍋に湯を沸かし塩を加えて茹でます。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にかけます。
  5. 4.
    香りが立ったらシーフードミックスを入れ炒めます。
  6. 5.
    ブロッコリーを加え炒め合わせたら、①で味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍のシーフードミックスは解凍しておき、必ず水気をよく切ってからご使用下さい。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って下さい。
冷凍のシーフードミックスではなく、シーフードを使用する場合はそれぞれの食材の下処理を必ず行って下さい。

たべれぽ

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