炊飯器で簡単 中華風おこわ レシピ・作り方
「炊飯器で簡単 中華風おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モチモチとした食感がおいしい、中華風おこわのご紹介です。豚バラ肉の旨味と干し椎茸の風味がマッチした、ちょっとしたおもてなしにもおすすめな一品です。炊飯器で簡単に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：600円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(4人前)
作り方
- 準備. もち米は洗い、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1. 干し椎茸は水を張ったボウルに入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。戻し汁を200ml分取り分け、干し椎茸は軸を切り落として、薄切りにします。
- 2. にんじんは細切りにします。
- 3. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、色が変わるまで炒めます。1の干し椎茸、2、タケノコの水煮を加え、全体に油がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 5. 計量カップに、1の戻し汁、①を入れ、水を360mlの目盛りまで加えます。
- 6. 炊飯器にもち米、4、5を入れ、混ぜ合わせて炊飯します。
- 7. 炊き上がったら、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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