マグロのユッケ風サラダ レシピ・作り方

「マグロのユッケ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、マグロのユッケ風サラダはいかがでしょうか。 火を使わずにぱぱっと手軽に作れるので、忙しい時や、時間の無い時などにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マグロ (サク) 200g
  • きゅうり 1本
  • かいわれ大根 30g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 水 (さらす用) 適量
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 卵黄 1個分

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2. きゅうりはヘタを切り落とし、3mm幅の細切りにします。
  3. 3. かいわれ大根は根を切り落とします。
  4. 4. 長ねぎは縦半分に切ったら、斜めに薄切りにし、水を張ったボウルに入れ、5分さらしたら水切りします。
  5. 5. マグロは細切りにし、1と和えます。
  6. 6. 2、3、4を皿に盛り付け、5と卵黄を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ