豚の照り焼き丼 レシピ・作り方

「豚の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚の照り焼き丼のご紹介です。濃厚な脂身が特徴の豚バラ肉を照り焼きにして、ごはんにのせました。甘辛い豚バラ肉とシャキシャキとした水菜、ほかほかの白いごはんを一緒に食べれば、箸が進むこと間違いなし!調味料の分量はすべて大さじ1なので、とても覚えやすいレシピですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • 水菜 20g
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
  2. 1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れ、炒めます。
  3. 2. 豚バラ肉の色が変わってきたら、調味料の材料を入れ、中火で炒め合わせます。
  4. 3. 白いりごまを加えて中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. ごはんをよそった丼に水菜をのせ、3を盛り付けます。糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 調味料を入れた後は焦げ付きやすいため、火加減に十分注意してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ