山東菜のゴマ和え レシピ・作り方
「山東菜のゴマ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山東菜のごま和えのご紹介です。山東菜は白菜に似た、クセのないほんのり甘味がある野菜です。ごまの風味が効いた甘じょっぱい味つけがよく合います。シャキシャキと食感の良い、食べやすい副菜です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. お湯を沸かした鍋に塩を溶かし、山東菜を入れしんなりするまで1分程ゆでます。ザルに上げ流水で冷まします。
- 2. 水気を絞り、根元を切り落とし4cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください。 根元の方が硬いので、ゆでる時は根元から入れると均一にゆでられます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
