豚ロースでチンジャオロース丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. タケノコの水煮とピーマンは5mm幅に切ります。
3. 2. 豚ロースは5mm幅に切ります。(A)を揉み込み、片栗粉をまぶします。
4. 3. ボウルに(B)を混ぜ合わせます。
5. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。お肉に火が通ったら1と3を加えて中火で炒めます。
6. 5. 味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6. 器にごはんを盛り付け、5と糸唐辛子を乗せたら完成です。