焼肉のタレで やみつき春雨炒め レシピ・作り方

「焼肉のタレで やみつき春雨炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春雨を戻す手間も要らずにフライパン1つで作れる、彩り野菜の春雨炒めのご紹介です。焼肉のタレで簡単にまるでチャプチェのような味わいの一品が作れますよ。ほかほかのごはんとも相性抜群です。洗い物が少ないので、パパッと作りたい日のメイン料理にもぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉 100g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 春雨 (乾燥) 60g
  • タレ
  • 200ml
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンと赤パプリカはヘタ、ワタ、種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンと赤パプリカは細切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひいて、すりおろしニンニクと豚ひき肉を入れて炒めます。
  4. 3. 豚ひき肉の色が変わったら、1を加えて中火で炒めます。
  5. 4. 玉ねぎが半透明になったら、タレの材料と春雨を加えてパッケージの表記通りに加熱します。
  6. 5. 水気がなくなり、春雨がやわらかくなったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

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