かんたん麻婆豆腐

手順

1. 1.
   長ねぎはみじん切りにします。
2. 2.
   ①を混ぜ合わせます。
3. 3.
   豚ひき肉をラップを使って軽くこね、ひとまとめにします。
4. 4.
   フライパンにごま油をひき、1と②を入れ、弱火で炒めます。
5. 5.
   4の香りが出てきたら3を加え、強火で両面を焼き付けから徐々にほぐして炒めます。
6. 6.
   ひき肉がほぐれたら2を加えて全体になじませ、豆腐を一口大の角切りにして加えて弱火で3分煮ます。
7. 7.
   器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。