照りツヤ！バター香るサワラの照り焼き レシピ・作り方
「照りツヤ！バター香るサワラの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターの香りが良い、サワラの照り焼きはいかがでしょうか。薄力粉をつけることで味が馴染みやすくなり、ごはんが進みますよ。とても簡単なので、ぜひ魚料理にチャレンジしてみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. サワラに塩を振り10分程度おきます。
- 2. キッチンペーパーなどで1の水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら2を皮目から焼きます。
- 4. 両面焼けたら、調味料を全て入れます。
- 5. 火加減は中火のままで、煮汁をかけながら汁気が無くなるまで焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鍋やフライパンはサワラの大きさに合わせて、小さめのものを使用した方が煮汁が焦げにくくなります。 大きめのものを使用する場合は、調味料を多めにしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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