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レシピを分かりやすくご紹介!

プレゼントにも!チョコチップカップケーキ

「プレゼントにも!チョコチップカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

表面カリっと中はしっとりした食感のチョコチップカップケーキのご紹介です。お菓子作りが苦手な方でもこれなら簡単に挑戦できるはず!このレシピをご参考いただければ、アレンジ自在でお好みのカップケーキが作れますよ。 ぜひお試しください。
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調理時間 45分

材料・作り方

【材料】 4個
無塩バター        80g
砂糖           60g
卵            1個
①薄⼒粉         100g
①ベーキングパウダー   5g
バニラエッセンス     適量
チョコチップ       45g

【手順】
・バターを常温に戻しておきます。
・卵を溶いておいてください。
・オーブンを180度で予熱を始めてください。
1. ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたら砂糖を加えて混ぜます。
2. 1に溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
3. ①を振るいながら入れたら、生地が馴染むまで混ぜます。
4. 3にバニラエッセンスを加え、軽く混ぜたらチョコチップを入れます。
5. 4をカップの7分目まで入れて、上から軽く落として空気を抜きます。
6. 5を180度に予熱していたオーブンで25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・生地に火が通っているか確認する場合は、竹串を刺して先端に生地が付いていなければ焼き上がっています。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。表面の焦げが気になる場合は、途中アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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悠健ママ
2017年08月16日

焼き色が付かなくて焼く時間を伸ばしたらちょっとパサつきました(^^;でも、味は美味しくてみんなに好評でした。また作ります。

たべれぽ
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めーたん
2017年08月15日

初めてカップケーキ作りました。
まだ食べてないので楽しみです。
オーブンレンジは180度で21分で出来ました。

たべれぽ
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m
2017年08月12日

板チョコで(๑・̑◡・̑๑)凄く美味しかったです❤︎

たべれぽ
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すずめ
2017年08月11日

グラニュー糖で作りました!思ったより膨らまず…味は美味しかったです!

たべれぽ
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m a o .
2017年07月29日

とっても美味しいマフィン出来ました٩( ᐛ )و♡これなら友達も喜んでくれそう(〃ω〃)このレシピで毎回作りたいなあ〜。

たべれぽ
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みさき
2017年06月30日

美味しくできました(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

たべれぽ
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ゆい
2017年06月25日

ココアパウダーを混ぜて、板チョコを割入れました!
表面にチョコが見えた方が、より美味しく見えると思いました😊💭

たべれぽ
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ハテナ
2017年06月05日

家のオーブンは火力が強いみたいなので、170℃で20分で焼きました。香りもいいし、しっとりしていて美味しい♥リピ決定!私には甘味が強いので、砂糖を量を少し調節します!

たべれぽ
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もち
2017年06月04日

この前作ったらパサパサになってしまったので、170℃で25分焼いてみたらうまくいきました!オーブンの火力が高いという人は温度や時間などを調節した方がいいかもしれません!
リピ決定です〜(*´˘`*)♡

コメント

もち
もち
一般的な、何回でも使える型(6個くらいくっついてるやつです)の場合、何個くらい作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
型の大きさにもよりますが、大体マフィンカップと同じくらいの大きさなので、4個分です。
また、材料を1.5倍にすると6個作れますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
もち
もち
8号の型です。1.5倍となると卵が中途半端になってしまうのでなるべくしたくありません(>_<) このレシピのままで8号の型では6個作ることは出来ませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
2倍で作って、余った分は紙のカップや耐熱のココット等にいれて作るといいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ゆー
ゆー
カップの大きさを小さくする場合、焼き時間は短くしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
一般的には、型を小さくすると焼き時間も短くなります。
ただ、ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、様子を見ながら焼き時間を調節してください。
たべレポへの投稿もお待ちしておりますね。
先月
吉田珠輝
吉田珠輝
保存方法は?
先月
kurashiru
kurashiru
日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくと生地が乾燥しにくいです。また、暑い日や湿気の多い日は冷蔵保存をおすすめしております。
手作りお菓子ですので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
先月
吉田珠輝
吉田珠輝
有塩バターではダメでしょうか?0.11ぐらいでも?
先月
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。
先月
吉田珠輝
吉田珠輝
有塩バターでは、ダメでしょうか?0.11ぐらいでも?
先月
けんぼうマン
けんぼうマン
二歳の娘と作りましたが、あっという間にできました若干パサパサ感があったので、次回は焼き時間を短くしてみます✨
2ヶ月前
愛莉
愛莉
生地が固めでとても容器にも移しやすかったです!
今まで作ってきたお菓子の中で一番美味しかったです💓💓
また次も作り続けたいと思います!!
でも、大きいカップに入れる場合は、
焼き時間そのままで大丈夫でしょうか??
2ヶ月前
もち
もち
味は美味しくできたのですが、パサパサもそもそになってしまいました。原因とどうするといいかを教えてください!
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
パサパサになってしまったのであれば、焼き時間が少し長かったのが原因かと思います。
ご使用のオーブンによっては火力に誤差が生じますので
調整して作ってみてくださいね。
3ヶ月前
もち
もち
分かりました!再チャレンジしてみますね゚。(*^▽^*)ゞ
3ヶ月前
かのん
かのん
カップの生地を入れるのを上手にできる方法ありますか?
3ヶ月前
もち
もち
私は映像のように入れるのが難しかったので、スプーンで入れたら綺麗に入りましたよ(*^^*)
3ヶ月前
かのん
かのん
なるほど。ありがとうございます🙌💕
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カップに口よりも小さめのスプーンで少しずつ生地を入れていく方法や、
絞り袋に移してから入れる方法もございます。

いろいろな方法がありますので、ご自身にあった方法をぜひ見つけてみてくださいね。
上手く焼きあがりますように・・・☆
3ヶ月前
かのん
かのん
絞り袋…!いいですね、考えつきませんでした、ありがとうございます😊
3ヶ月前
TWICE☺💕
TWICE☺💕
バターがなくてもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れないとしっとりとした食感にならないので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめします。
3ヶ月前

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