おつまみに!鶏むね肉のごま衣焼き レシピ・作り方

「おつまみに!鶏むね肉のごま衣焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニク、生姜に漬け込むことで、ソースいらずでも食欲がすすむ一品です。ごま衣の香ばしさがたまらない、お酒のお供にもぴったりです。簡単に作れながらもおしゃれな一品なので、簡単なおもてなしにも最適ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、鶏むね肉を入れ、両面を5分ずつ漬けます。
  2. 2. 薄力粉、溶き卵、白ごまの順に衣をつけます。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、2の両面を2分ずつ焼き、蓋をして蒸し焼きます。
  4. 4. 中まで火が通ったら火から下ろし、レタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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