タラと白菜のレンジ蒸し レシピ・作り方

「タラと白菜のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラは野菜と蒸してふっくら、やさしい味わいに仕上げます。 たっぷり野菜だから栄養だけでなく、見た目も抜群なので食卓を華やかにしてくれます。レンジで簡単にできるので、忙しい日にも頼りになること間違いなし。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • タラ (切り身)2切れ
  • 塩こしょう少々
  • 白菜200g
  • しめじ80g
  • にんじん40g
  • レモン (輪切り)2枚
  • 小さじ2
  • ポン酢50ml

作り方

  1. 1.
    タラに塩こしょうをふります。
  2. 2.
    白菜は3cm幅のざく切りにします。
  3. 3.
    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 4.
    にんじんは皮をむき、4等分に切ります。
  5. 5.
    耐熱皿に2を敷き詰めその上に1をのせ、3、4とレモンを入れて酒をふります。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  6. 6.
    火が通ったらお皿に盛りつけて、ポン酢をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タラは鮭や鯛でも代用いただけます。
野菜は他のものでもでもアレンジできます。
レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。

たべれぽ

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