タラと白菜のレンジ蒸し レシピ・作り方

「タラと白菜のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラは野菜と蒸してふっくら、やさしい味わいに仕上げます。 たっぷり野菜だから栄養だけでなく、見た目も抜群なので食卓を華やかにしてくれます。レンジで簡単にできるので、忙しい日にも頼りになること間違いなし。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タラ (切り身) 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 白菜 200g
  • しめじ 80g
  • にんじん 40g
  • レモン (輪切り) 2枚
  • 小さじ2
  • ポン酢 50ml

作り方

  1. 1. タラに塩こしょうをふります。
  2. 2. 白菜は3cm幅のざく切りにします。
  3. 3. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 4. にんじんは皮をむき、4等分に切ります。
  5. 5. 耐熱皿に2を敷き詰めその上に1をのせ、3、4とレモンを入れて酒をふります。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  6. 6. 火が通ったらお皿に盛りつけて、ポン酢をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タラは鮭や鯛でも代用いただけます。 野菜は他のものでもでもアレンジできます。 レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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