ミュートを解除
辛くない コク旨麻婆茄子 レシピ・作り方
「辛くない コク旨麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(162)
辛くないのに、コクと旨味たっぷりの、麻婆ナスはいかがでしょうか。
辛いものが苦手な方や、お子様にも召し上がっていただけますよ。
ニンニクは入れていませんが、ニラの風味がとても良いので、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。
辛いものが苦手な方や、お子様にも召し上がっていただけますよ。
ニンニクは入れていませんが、ニラの風味がとても良いので、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ったら、1cm幅の半月切りにします。
- 2ニラは5mm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
- 43に火が通ってきたら、1を入れ炒めます。
- 5ナスがしんなりしてきたら、調味料と2とコーンを入れ、全体に味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
ナスの切り方はお好みの切り方で大丈夫です。
コーンの甘みと彩りがとても良いですが、入れなくてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
162人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
辛さを抑えた優しい味付けなので、小さなお子さまでも安心してパクパク食べられます。甜麺醤とオイスターソースが織りなすコク深い旨みで、ご飯が何杯でも進む絶品仕上がり。大人用には仕上げにラー油や山椒をひと振りすれば、本格的な四川風の味わいに。彩り豊かなコーンやピーマン、人参などお好みの野菜を加えてアレンジも自在です。市販の素とは一味違う、手作りならではの深い味わいをお楽しみください。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
