生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメン レシピ・作り方

「生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメンのご紹介です。たっぷりの生姜を入れることで香りがアクセントになり、添付のスープを半分にしても旨みが引き立つ一品です。普通に作る時よりも塩分を抑えてお作りいただけますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。生姜は千切りにします。
  3. 2. 鍋にごま油を入れ、中火で熱して豚こま切れ肉を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わり始めたら、1を入れて炒めます。
  4. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れ中火で炒め、熱湯を入れ、アクを取り、沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
  5. 4. 器に添付のスープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
  6. 5. 麺と具を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、豚バラ肉でもおいしくお作りいただけます。 生姜の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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