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生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメン レシピ・作り方
「生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
4.27(10)
生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメンのご紹介です。たっぷりの生姜を入れることで香りがアクセントになり、添付のスープを半分にしても旨みが引き立つ一品です。普通に作る時よりも塩分を抑えてお作りいただけますよ。この機会にぜひお試しくださいね。
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。生姜は千切りにします。
- 2鍋にごま油を入れ、中火で熱して豚こま切れ肉を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わり始めたら、1を入れて炒めます。
- 3豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れ中火で炒め、熱湯を入れ、アクを取り、沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
- 4器に添付のスープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
- 5麺と具を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、豚バラ肉でもおいしくお作りいただけます。
生姜の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
10人の平均満足度
