生姜香る 豚肉と長ネギの旨味ラーメン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。生姜は千切りにします。
3. 2. 鍋にごま油を入れ、中火で熱して豚こま切れ肉を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わり始めたら、1を入れて炒めます。
4. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れ中火で炒め、熱湯を入れ、アクを取り、沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
5. 4. 器に添付のスープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
6. 5. 麺と具を盛り付けて完成です。