電子レンジで簡単 アスパラガスと鶏ささみのごま和え レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 アスパラガスと鶏ささみのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単鶏ささみとアスパラガスのごま和えのご紹介です。鶏ささみのさっぱりとした味わいとアスパラガスの食感がぴったりの一品です。もう一品欲しい時やお弁当のおかずにおすすめです。簡単にそろう材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 小さじ2
  • ひとつまみ
  • アスパラガス 3本
  • ①白すりごま 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い部分をピーラーで剥き、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱をとります。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱し粗熱をとり手でほぐします。
  5. 4. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を加え全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。鶏ささみとアスパラガスはご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

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