桜エビ香る にんじんと水菜のおかか和え レシピ・作り方
「桜エビ香る にんじんと水菜のおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんじんと水菜のおかか和えのご紹介です。桜エビとおかかの香りが食欲をそそります。にんじんは電子レンジで加熱することによってカサが減り、生の時よりもたくさん食べられます。電子レンジでお手軽に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- にんじん (1/2本) 100g
- 水菜 40g
- 桜エビ 5g
- かつお節 3g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 水菜は3cm幅に切ります。
- 2. にんじんは千切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、にんじんが柔らかくなるまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4. 1、桜エビ、かつお節、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 にんじんを電子レンジで加熱した後、水気が多い場合は水気をよく切ってください。
たべれぽ
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