再生速度
かぼちゃとゆで大麦のクリームグラタン レシピ・作り方
「かぼちゃとゆで大麦のクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとゆで大麦のクリームグラタンを紹介します。かぼちゃのホクホク感と、ゆで大麦のプチプチ感が相性抜群でやみつきになる事間違いなしです。晩ごはんや、おもてなしの一品にぴったりですよ。簡単に作れますのでこの機会にぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 かぼちゃは皮付きのまま8mm幅に切ります。
- 3 耐熱ボウルに2を入れラップをしたら、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱します。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1を入れてしんなりとするまで炒めたら、ゆで大麦、(A)を入れて全体に味がなじむように炒めます。
- 5 中火のまま薄力粉を入れ、全体になじむように炒めたら、牛乳を2回に分けて入れ、とろみがつくまで混ぜたら加熱し、火から下ろします。
- 6 耐熱皿に入れ、3、薄切りハーフベーコンを交互に並べてピザ用チーズ、パン粉をかけます。
- 7 オーブントースターで10分程、ピザ用チーズに焼き色が付くまで加熱し、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回は700mlの耐熱皿を使用しました。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。