簡単おつまみ 山椒の香る油揚げのねぎ味噌チーズ焼き レシピ・作り方

「簡単おつまみ 山椒の香る油揚げのねぎ味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしく焼けた味噌とチーズの香りが食欲をそそる、油揚げのねぎみそチーズ焼きのご紹介です。とっても簡単であっという間に出来るので、献立のあともう1品やビールやお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2枚分)

  • 油揚げ2枚
  • ピザ用チーズ50g
  • 長ねぎ40g
  • ①みそ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①粉山椒少々
  • 粉山椒 (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りします。
  2. 2.
    ボウルに1と①を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    天板にアルミホイルを敷き、油揚げをのせてトースターで片面焼きます。
  4. 4.
    3を取り出し、油揚げの焼いていない面に2を塗り、上からピザ用チーズをのせます。
  5. 5.
    4をトースターでチーズが溶けるまで3分~4分焼きます。お好みで粉山椒をふりかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回は油揚げを油抜きせずにそのまま焼いています。お好みで油抜きをし、水気をよく切ってからトースターで焼いていください。
・お好みで両面焼いてから調味料を塗っても大丈夫です。
・今回はトースターを220℃の温度で設定して加熱しています。
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
・お使いになるみそにより風味が変わります。味見をしながらご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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Sally76
2018年03月19日

山椒がいい味を出してます。少し塩辛かったので、次回は味噌とチーズの量を調整したいと思います。

コメント

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