料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

白身魚のホイル包み焼き

「白身魚のホイル包み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鱈と野菜の香りがアルミホイルの中でしっかり閉じ込められ、開けた瞬間にふわっと広がり美味しくお召し上がりいただけます。熱々の鱈は身がふっくらとしていて、バター醤油の味付けにとても合います。とても簡単で上品な一品なので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • タラ2切れ
  • 玉ねぎ1/4個
  • しめじ1/4房
  • プチトマト2個
  • オクラ1本
  • 白ワイン大さじ2
  • ハーブ入りソルト適量
  • こしょう適量
  • バター5g
  • 醤油適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎは細め(3mmほど)のスライス、しめじはバラバラに、オクラは半分に切ります
  2. 2.
    アルミホイルに玉ねぎ→魚→ハーブ入りソルト→しめじ→トマト、オクラの順に乗せます
  3. 3.
    上から白ワインとバターをかけます
  4. 4.
    アルミホイルを上で閉じたら魚焼きグリルに入れ強火で15分したら完成です(お好みで醤油をかけてお召し上がりください)

料理のコツ・ポイント

・ご家庭に魚焼きグリルがない場合は、オーブンやオーブントースターをご利用ください。その場合は、220度で7分くらいが目安です。アルミホイルを開けた時に湯気がたったら食べ頃です。
・その他にお好みの野菜を加えてください。アスパラガスやパプリカなどもおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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Keiko
2017年11月20日

さっぱりヘルシーで、野菜やきのこも一緒に食べれるので、大満足の一品になりました!おいしかったです。

たべれぽ
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かな
2017年07月28日

簡単に美味しく出来ました😊

たべれぽ
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ぽんず
2017年06月10日

鱈が安かったので参考にさせてもらいました(o^^o)
有り合わせの野菜をいれたので、
しめじと、玉ねぎと、かぼちゃで作りました!
家にレモンがあったので、それも一緒にのせました。
レモンをのせても、とっても美味しくなりました♡♡
わたしは、醤油をオープン前にまぜてしましたが
変わらず美味しいです。
洗い物もすごく楽だし、なによりも開けた瞬間の
香りと見た目が素敵です!!(*゚▽゚*)
簡単なのに、ちょっと特別感が出て
めずらしく絶賛してもらいました。
またリピートまちがいなしです!

コメント

おかん
おかん
アレルギーでバターが食べられないのですが、バター無しでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、バターの代わりにオリーブオイルを入れていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。お好みで塩こしょうで味の調整を行って作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
子牛
子牛
本当に簡単でした。トースターで念のため20分位温めました。ソルトはマジックソルト
しかなかったので使いましたが美味しかったです。
珍しい味で大好評でした!!
4ヶ月前
ちこ
ちこ
すごく美味しくて2日続けて作りました。
主人に大ヒットメニューに入れといて、なんて言われました。
毎日、作ろかなぁ
6ヶ月前
さと
さと
フライパンでも蒸せますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも作っていただけますよ、ぜひ試してみてくださいね!
7ヶ月前
みちゅ
みちゅ
ワイン無かったら料理酒でもいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理酒でも代用していただけます、ぜひ試してみてくださいね!
7ヶ月前
リマ・リーグ
リマ・リーグ
トースターではダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
9ヶ月前
リマ・リーグ
リマ・リーグ
その場合、どのくらいでやればいいでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターによって焼き加減は変わってしまうため、正確な時間をお答えすることが出来ませんが、7分前後でようすをみて下さいね。
9ヶ月前
まゆみ
まゆみ
作りました!玉ねぎが生っぽかったので先にレンジで軽く火を通した方が良かったかもです。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
先にレンジを使っておくと時短にもなりますね♪
またアレンジがあればぜひコメント下さい。
11ヶ月前

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