副菜におすすめ ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方
「副菜におすすめ ひじきと大豆の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
基本のひじきの煮物のご紹介です。ひじきの煮物はそのまま食べるだけでなく、混ぜご飯にしたり、卵焼きの具材にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 枝豆は解凍しておきます。
- 1. にんじんは細切りにします。
- 2. こんにゃくは細切りにし、沸騰したお湯に入れ、3分ほど茹で、水気を切ります。
- 3. 鍋にごま油をひき、1、2、ひじき、大豆、枝豆を入れ、中火で炒めます。
- 4. 3に(A)を全て入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮たら、完成です。
料理のコツ・ポイント
こんにゃくは湯通しすると臭みが消えて食べやすくなります。 煮終わってそのまま冷ますと味が染み込みやすくなります。
たべれぽ
4.5
4.5
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