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レンジで簡単！炊き込みご飯 レシピ・作り方
「レンジで簡単！炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単！炊き込みご飯のご紹介です。今回は枝豆と油揚げでしたが、余った食材やお好きな食材を入れて作ってみてください！レンジは大変熱くなりますので、取り出す際や、混ぜる際はミトンなどをして、気をつけて行ってください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米を研いで、30分ほど浸水させ、ザルで水気を切っておきます。 枝豆は皮をむいておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。
- 1 油揚げを5mm幅の短冊切りにします。
- 2 深い耐熱ボウルに、米、水、枝豆、1、(A)を入れて混ぜます。
- 3 ふんわりとラップをかけて、600Ｗのレンジで7分加熱します。
- 4 3を取り出し、混ぜます。 ふんわりとラップをかけて、500Ｗのレンジで10分加熱します。
- 5 15分間レンジの中で蒸らします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
1回目の加熱が終わったら、よく混ぜてください。2回目の加熱が終わった後は必ず15分以上はレンジの中で蒸らしてください。ご飯の芯が残っている場合は、様子をみて再度加熱をしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yn
普通の炊飯器でもできますか？
kurashiru
炊飯器でもお作りいただけます。様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。
こちらはレンジで作るレシピですが、クラシルでは炊飯器で作る炊き込みご飯のレシピも多数掲載しております。
そちらも参考にしてみてくださいね。
soramame☆susan
冷凍の枝豆で代用可能ですか？
kurashiru
冷凍枝豆でもお作りいただけますよ。
作ってみてくださいね。
ゆみりん
油揚げは、味付けしたものですか？
kurashiru
油揚げは味付けがされていないものを、油抜きをして使用しております。電子レンジで簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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