レンジで簡単!炊き込みご飯 レシピ・作り方

「レンジで簡単!炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単!炊き込みご飯のご紹介です。今回は枝豆と油揚げでしたが、余った食材やお好きな食材を入れて作ってみてください!レンジは大変熱くなりますので、取り出す際や、混ぜる際はミトンなどをして、気をつけて行ってください。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1合
  • 油揚げ (1枚) 60g
  • 枝豆 50g
  • ①酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • 180ml

作り方

  1. 準備. 米を研いで、30分ほど浸水させ、ザルで水気を切っておきます。 枝豆は皮をむいておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1. 油揚げを5mm幅の短冊切りにします。
  3. 2. 深い耐熱ボウルに、米、水、枝豆、1、①を入れて混ぜます。
  4. 3. ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで7分加熱します。
  5. 4. 3を取り出し、混ぜます。 ふんわりとラップをかけて、500Wのレンジで10分加熱します。
  6. 5. 15分間レンジの中で蒸らします。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

1回目の加熱が終わったら、よく混ぜてください。2回目の加熱が終わった後は必ず15分以上はレンジの中で蒸らしてください。ご飯の芯が残っている場合は、様子をみて再度加熱をしてください。

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