炊飯器で簡単!絶品カレーピラフ レシピ・作り方

「炊飯器で簡単!絶品カレーピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.35
(183)

炊飯器で簡単カレーピラフ! 炊飯器一つで今日のメインが出来てしまいます! 家族への晩ごはんにも、味を薄めにしてお子様のごはんにも! おしゃれに飾ればホームパーティにも使えるレシピ! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 お米は研いでおきます。
  2. 1 赤パプリカ、ピーマン、カレールーはみじん切りに、鶏肉は一口大に切ります。
  3. 2 研いだ米を炊飯釜へ入れ2合のメモリまで水を加え、しょうゆ、刻んだカレールー、コンソメキューブを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 赤パプリカ、ピーマン、鶏肉を乗せ、普通の炊飯スイッチを押して炊きます。
  5. 4 音が鳴ったらフタをあけ、鶏肉を取り出してから全体を混ぜ、お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

味の濃さは、出来上がってからコンソメや塩コショウなどで調節して下さい。 念のため鶏肉に火が通っているか確認して下さい。 鶏肉に火が通っていない場合は鶏肉だけ取り出し、600Wの電子レンジで30秒ずつ加熱して下さい。 出来上がったらよくかき混ぜて下さい。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
183人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器で簡単に作れるのが魅力のカレーピラフ。鶏もも肉を塩コショウで下味をつけて入れると、ほろほろ柔らかな食感に仕上がります。カレールーの香りとスパイシーな味わいで、子供から大人まで大好評。パプリカやコーン、人参、玉ねぎなど野菜を加えるとより彩り豊かに。水加減を少なめにすることでパラパラとした食感が楽しめます。最後に目玉焼きやとろけるチーズをのせるアレンジもおすすめです。
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みおなん
みおなん
2021.2.7
簡単なのにすごくおいしかった😋💕 お米3号でコンソメチューブ2個使ってちょうどよかった。他のコメントを見て、鶏肉に塩コショウで下味を付けて、最後に炊飯器の中にも塩コショウを振りました。ちょうどよかったです!
56人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2021.5.16
炊飯器で炊いてみたらご飯に芯が残って鶏肉も火が通ってなくて、結局レンジやフライパンで焼き直したりでかなり時間かかっちゃいました😂 でも味はお店の味のように美味しかったです!!また挑戦したいです
48人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2021.2.11
簡単なのに、お店で食べるような美味しさでした!たべれぽを見て水を少し減らしました。(4合のメモリ→3.8合メモリ)ちょうど良いご飯の硬さになりました!鶏肉はクレージーソルトを振り両面簡単に焼いて炊飯器に入れました。子供のリクエストで作りましたがとても好評で、是非また作りたいと思います。
43人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2021.7.27
鶏肉は先に塩胡椒で軽く焼いておきました!カレールーは3つ使っています、他の調味料はそのまま。お米2.5合弱で水は2合のラインの少し下くらいにしました!若干硬めの炊き上がりでしたが問題なく食べられました☺️なのでお水は結構少なくて良さそうです!味も美味しかったです♪
14人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.9.29
お米は30分・水につけてから ザルにあけて炊飯器へ☆ みんな好みそうな カレーの味つけで、 とり肉…ほろほろ♡やわらか。 すごく美味しかったです◎
11人のユーザーが参考になった
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Yukakari
Yukakari
2020.6.13
かなりべちゃっとしてしまい、もう一度炊飯しました。それでもご飯柔らかかった。次は水少なめで作ります。味は美味しかった。カレールーは、米2合にジャワカレールー3個で作ってちょうど良かったです。鶏肉は塩胡椒で下味つけるといいかも。
11人のユーザーが参考になった
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はちばぁ~ば
はちばぁ~ば
2021.10.13
レビューがかなりカレー粉を入れるので参考にしたら、これはピラフではなくカレーとご飯を混ぜたものです(^-^;薄味が美味しいピラフと思える人は、クラシルさんの調味料の量でいいかと。次回は私も。あと、芯が残るなどは水を吸う野菜を入れればそうなります。炊き込みご飯ですから。それにしても今回は残念。
8人のユーザーが参考になった
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ユーザー104ea8
ユーザー104ea8
2021.9.16
何度も作っています。簡単で美味しい。コンソメキューブは入れたり入れなかったり。2合でカレールウ2かけでちょうどいい。具もみじん切りのピーマン、玉ねぎ、人参、その時あるものだけ入れます。そして1番上には鶏手羽10個くらいのせます。圧力炊飯器なのでご飯もチキンもちょうどよく美味しく炊けます!
6人のユーザーが参考になった
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のんたん
のんたん
2023.6.13
レシピ通りにしましたが、芯がいっぱい残っていて食べれた状態ではなかったです。普通の炊飯じゃダメだったのか、炊き込みモードが良かったのか。でも味付けはとても良く、芯が残っていなくて、ベチャベチャじゃなかったら100点でした!もう一度リベンジしようと思います!平らなお皿に平らに盛り付け、ラップをしてレンジで2回温めをして何とか芯はぼやけさせれましたが、ベチャはなくならず。 水の量、炊飯器のモード選び、重要かもしれません!
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆみ
ゆみ
シーフードを使いたい時は、冷凍のミックスシーフードを冷凍のまま入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
シーフードで作る場合は、冷凍のままだと水分が入り水っぽくなるので 解凍して水を切ったものをいれてくださいね。
りり
りり
顆粒のコンソメの場合、どのくらい入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
顆粒のコンソメでしたら、小さじ2を目安にしてくださいね。 「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
トムハント
トムハント
水の量は普通の2合炊く量でいいですか?
kurashiru
kurashiru
手順2にも記載がございますが、炊飯器の2合分の目盛りまでの水を入れて下さいね。