料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ

「磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き!サラダの中でも人気の高い「ポテトサラダ」をアレンジしました。あおさの風味がジャガイモとマッチし、ベーコン塩気や焼いた香ばしい風味を加えることで、おつまみにもぴったりです。ビールにもよく合いますよ!
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 青さのり3g
  • ジャガイモ200g
  • 厚切りベーコン2枚
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①生クリーム小さじ1
  • ①粉チーズ適量
  • ①塩こしょう適量
  • ①ブラックペッパー適量

手順

  1. 準備.
    ジャガイモは1㎝ほどの幅にカットし、600wのレンジで3分ほど加熱します。
  2. 1.
    ベーコンを1㎝幅にカットし、フライパンでカリっと焦げ目がつくまで炒めます。
  3. 2.
    加熱して柔らかくなったジャガイモをフォークでつぶし、①を全て加えて良く混ぜ合わせます。
  4. 3.
    その後に、青さのりとカリカリに焼いたベーコンも合わせます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

青さのりとベーコンを入れた後は、底の方から持ち上げるようにサクッと混ぜます。混ぜすぎると口当たりが重くなってしまうので、混ぜすぎに注意しましょう。ジャガイモは薄くカットしてから電子レンジで加熱することで、調理の時間短縮につながります。

たべれぽ

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