磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方

「磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き!サラダの中でも人気の高い「ポテトサラダ」をアレンジしました。あおさの風味がジャガイモとマッチし、ベーコン塩気や焼いた香ばしい風味を加えることで、おつまみにもぴったりです。ビールにもよく合いますよ!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 青さのり 3g
  • ジャガイモ 200g
  • 厚切りベーコン 2枚
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①生クリーム 小さじ1
  • ①粉チーズ 適量
  • ①塩こしょう 適量
  • ①ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 準備. ジャガイモは1㎝ほどの幅にカットし、600wのレンジで3分ほど加熱します。
  2. 1. ベーコンを1㎝幅にカットし、フライパンでカリっと焦げ目がつくまで炒めます。
  3. 2. 加熱して柔らかくなったジャガイモをフォークでつぶし、①を全て加えて良く混ぜ合わせます。
  4. 3. その後に、青さのりとカリカリに焼いたベーコンも合わせます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

青さのりとベーコンを入れた後は、底の方から持ち上げるようにサクッと混ぜます。混ぜすぎると口当たりが重くなってしまうので、混ぜすぎに注意しましょう。ジャガイモは薄くカットしてから電子レンジで加熱することで、調理の時間短縮につながります。

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