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磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方
「磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好き!サラダの中でも人気の高い「ポテトサラダ」をアレンジしました。あおさの風味がジャガイモとマッチし、ベーコン塩気や焼いた香ばしい風味を加えることで、おつまみにもぴったりです。ビールにもよく合いますよ!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ジャガイモは芽を取り除き、皮をむいて、1㎝ほどの幅にカットし、600wのレンジで3分ほど加熱します。
- 1 厚切りハーフベーコンを1㎝幅にカットし、フライパンでカリっと焦げ目がつくまで炒めます。
- 2 加熱して柔らかくなったジャガイモをフォークでつぶし、(A)を全て加えて良く混ぜ合わせます。
- 3 その後に、青さのりとカリカリに焼いた厚切りハーフベーコンも合わせます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
青さのりと厚切りハーフベーコンを入れた後は、底の方から持ち上げるようにサクッと混ぜます。混ぜすぎると口当たりが重くなってしまうので、混ぜすぎに注意しましょう。ジャガイモは薄くカットしてから電子レンジで加熱することで、調理の時間短縮につながります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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