リュウジさん考案！鶏むね肉の塩チャーシュー　レシピ・作り方

「リュウジさん考案！鶏むね肉の塩チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リュウジさん考案！しっとりやわらか鶏塩チャーシューのバズレシピです。鶏むね肉をリードで包んでタレをかけたら、レンジで加熱するだけ！リードを使用することで短時間で味がしみ込み、しっとりと仕上がります。ご飯にもお酒にも合う絶品おかずが簡単に作れますよ。ぜひお試しください。

調理時間：10分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 鶏むね肉はフォークでまんべんなく穴を開けます。
  2. 2. ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
  3. 3. 耐熱容器にリードを敷き、1を置いて包み、2をかけます。
  4. 4. ラップをせずに、600Wの電子レンジで5分30秒加熱し、裏返したらさらに1分加熱します。加熱が終わったら、そのまま庫内で5分置きます。
  5. 5. リードを取りはずし食べやすい大きさに切ったら、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ・リードは鶏むね肉にしっかりと密着するように包んでください。 ・①はリード全体にしみわたるようにかけてください。 ・白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にお好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は20歳になってから

たべれぽ
4.6

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