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ジューシーおいしいきつねそば　レシピ・作り方

「ジューシーおいしいきつねそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.55
(15)

少し甘めのつゆがたっぷり染み込んだ油揚げをトッピングしたきつねそばをご紹介します。 めんつゆにみりんと砂糖を足して、ひと手間加える事で、より美味しく仕上げました。 節約メニューとしてもオススメなので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げをザルに入れて熱湯をかけ、油抜きをします。
  2. 1 長ねぎは小口切りにします。
  3. 2 油揚げは三角形になるように半分に切ります。
  4. 3 鍋に(A)の材料と2を入れて、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、2を取り出します。
  5. 4 別の鍋のお湯が沸騰したら、そばを入れて、パッケージの表記通りの時間に茹でます。
  6. 5 器に4を盛り付けて、3をかけ、油揚げをのせます。1を散らして完成です。

コツ・ポイント

油揚げは油抜きをする事により、余分な油が抜けて、美味しく仕上がります。 そばは茹でた後、冷水でぬめりを取り、しめる事でより美味しく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー81d13a
ユーザー81d13a
めんつゆ三倍濃縮ならどれくらいの量ですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合はめんつゆ75ml、水725mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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