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レンジでお手軽 チキンのクリーム煮 レシピ・作り方
「レンジでお手軽 チキンのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一見ハードルが高そうなクリーム煮。 ですが、こちらのレシピなら簡単に電子レンジで作ることができます！ 濃厚なチキンのクリーム煮がレンジでできちゃうなんて目からウロコですよね。 しかも一つのお皿で調理が完結するので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 玉ねぎの皮を剥いておきます。
- 1 玉ねぎを薄切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
- 4 (A)をボウルで軽く混ぜ合わせておきます。
- 5 耐熱皿に1、2、3の順に入れ、ラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
- 6 一度取り出し、4を流し入れて再びラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
- 7 仕上げにパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉を一番上にして加熱することで、お肉の旨味がお野菜に染み込みます。 加熱の最初から①を入れると分離してしまう恐れがあります。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
手軽に作れて時短なのに本格的な味わいのクリーム煮です。鶏肉とキノコの組み合わせが絶妙で、エリンギや舞茸、エノキなど好みのキノコを自由にアレンジできます。バターを加えてコクを出したり、とろけるチーズをトッピングしたりと、アレンジも楽しめます。あっさりめの優しい味付けですが、ブラックペッパーをきかせれば大人の味に。ほうれん草を加えても美味しく仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
マリモ
4人分作る場合は電子レンジの時間2倍にしますか？
kurashiru
4人分作る場合の電子レンジの加熱時間は、レシピと同様を目安にしてくださいね。一度にたくさんの量を加熱すると、火の通り具合にムラができる可能性があるので、2人前ずつに分けることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
たんぽぽ
牛乳の代わりに豆乳ではダメですか？
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳を豆乳に代えてもお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
つむぎ*:..｡✡
生クリームは使わないといけないですか？
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚で美味しいコクのある一品に仕上がりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。美味しく仕上がりますように。これからもクラシルのお料理をお楽しみください。
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