から揚げの野菜たっぷり甘酢あんかけ レシピ・作り方

「から揚げの野菜たっぷり甘酢あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーなから揚げに野菜をたっぷりと使用した甘酢あんかけをかけるメニューです。 お好みの野菜を使用していただけるので、冷蔵庫の整理にもぴったりのレシピですよ。 おかずにもぴったりな味付けになっています。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 味の素冷凍食品 やわらか若鶏から揚げ 8個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • もやし 1/2袋
  • サラダ油 小さじ2
  • あんかけ
  • ①水 100ml
  • ①しょうゆ 大さじ1.5
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1. やわらか若鶏 から揚げを凍ったまま皿にのせ、ラップをかけずに600Wのレンジで2分50秒加熱します。
  2. 2. にんじん、ピーマン、玉ねぎを千切りにします。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れ、2、もやしを中火でサッと炒めます。
  4. 4. 3に①を入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
  5. 5. 1をお皿に盛り、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉の量はお好みで調節してください。 味の素冷凍食品 やわらか若鶏から揚げを使用しているので、冷めてもやわらかでジューシーなから揚げをお楽しみいただけます。 レンジで加熱後、トースターで焼くとカリッと仕上がります。

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