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クレソンのバターライス レシピ・作り方
「クレソンのバターライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
クレソンが少量残ってしまった時に、冷蔵庫の余り物を加えてさっと出来るごはん物です。この一品で済むため、おかずは必要なく、ごはんがパクパク食べれます。黒こしょうをもっと加えれば、お酒のシメにもなりますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備クレソンは葉と茎に分けておきます。 しめじは石づきを取っておきます。
- 1クレソンの葉は、ざく切りにし茎は粗みじん切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3しめじは粗みじん切りにします。
- 4薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒め、透き通ってきたら3と4を入れ、1分程炒め、1を入れて1分炒めます。
- 6ごはんを入れ、具材と混ぜ合わせたら、バターを入れ中火でバターが馴染むまで炒めます。
- 7塩と黒こしょうを加えて味を調え、火から下ろしてお皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
ニンニクや、黒こしょうを追加しても美味しくいただけます。
コンソメ顆粒を少し加えると洋風仕立てになりますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
