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簡単！豚しゃぶ〜大葉のピリ辛ソース〜 レシピ・作り方
「簡単！豚しゃぶ〜大葉のピリ辛ソース〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.55(17)
見た目も華やかな簡単豚しゃぶです。
レンジだけで簡単に出来ちゃいます！キュウリを綺麗に盛りつけることで、まるでご馳走のように豪華に見えるのでおもてなし料理にもぴったり！大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。
レンジだけで簡単に出来ちゃいます！キュウリを綺麗に盛りつけることで、まるでご馳走のように豪華に見えるのでおもてなし料理にもぴったり！大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1耐熱皿に豚バラ肉を並べ、お酒をふりかけラップをしたら3分レンジにかけます。
- 2キュウリをスライサーでスライスします。
- 3ネギをみじん切り、大葉をせんぎりにします。
- 4(A)と3を合わせタレをつくります。
- 5お肉をお皿に盛り、キュウリをのせたら、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
お肉は赤みが残っていたら30秒ずつ時間を増やして様子をみながら加熱してください。キュウリをスライスするときは、均一に力を入れながらスライスすることで綺麗に仕上がります。辛さはお好みでラー油と豆板醤の量を調節してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
17人の平均満足 度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとしたタレが豚しゃぶと相性抜群で、暑い日でもぐんぐん食欲が進みます。大葉の爽やかな香りと豆板醤・ラー油の辛みが絶妙なバランス。豚バラ肉とザクザク食感のきゅうりが具材の主役です。作り方も簡単で、長ネギをのせてレンチンするだけ。タレは冷奴にも合うので余分に作るのがおすすめ。子育て中の方にも嬉しい時短レシピとして人気があります。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
