お箸が進む!鶏もも肉の照り焼き丼 レシピ・作り方
「お箸が進む!鶏もも肉の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
箸が止まらない! パパッと簡単に出来るボリューム満点の鶏もも肉の照り焼き丼です。 ジューシーな鶏もも肉の下に、旨味を吸い込んだ玉ねぎが食感にアクセントを残し、あきずにお召し上がり頂けます。 昼食や夕食などに是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ご飯は丼に盛っておきます。
- 1. 玉ねぎは薄くスライスします。
- 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
- 3. 玉ねぎがしんなりしたら、いったん取り出しておきます。
- 4. フライパンはそのままで、鶏もも肉を入れ両面こんがりと焼きます。
- 5. 両面が焼けたら、弱火にし(A)を全て入れ蓋をし蒸し焼きにします。
- 6. 鶏もも肉に火が通ったら出来上がりです。
- 7. ご飯が入った丼に玉ねぎ、鶏肉(もも)、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
糸唐辛子、白米はお好みの量調節して下さい。 はちみつはみりんでも代用出来ますが、その場合砂糖を小さじ2入れて頂いても美味しく召し上がれます。 鶏もも肉は十分に火を通してからお召し上がり下さい。 調味料を入れて蒸し焼きにする事で中まで火が通ります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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