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お箸が進む！鶏もも肉の照り焼き丼 レシピ・作り方
「お箸が進む！鶏もも肉の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.45(22)
箸が止まらない！
パパッと簡単に出来るボリューム満点の鶏もも肉の照り焼き丼です。
ジューシーな鶏もも肉の下に、旨味を吸い込んだ玉ねぎが食感にアクセントを残し、あきずにお召し上がり頂けます。
昼食や夕食などに是非お試し下さい。
パパッと簡単に出来るボリューム満点の鶏もも肉の照り焼き丼です。
ジューシーな鶏もも肉の下に、旨味を吸い込んだ玉ねぎが食感にアクセントを残し、あきずにお召し上がり頂けます。
昼食や夕食などに是非お試し下さい。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ご飯は丼に盛っておきます。
- 1玉ねぎは薄くスライスします。
- 2フライパンを中火で熱し、サラダ油、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
- 3玉ねぎがしんなりしたら、いったん取り出しておきます。
- 4フライパンはそのままで、鶏もも肉を入れ両面こんがりと焼きます。
- 5両面が焼けたら、弱火にし(A)を全て入れ蓋をし蒸し焼きにします。
- 6鶏もも肉に火が通ったら出来上がりです。
- 7ご飯が入った丼に玉ねぎ、鶏肉(もも)、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイン ト
糸唐辛子、白米はお好みの量調節して下さい。
はちみつはみりんでも代用出来ますが、その場合砂糖を小さじ2入れて頂いても美味しく召し上がれます。
鶏もも肉は十分に火を通してからお召し上がり下さい。
調味料を入れて蒸し焼きにする事で中まで火が通ります。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パリッと焼き上げた鶏もも肉の皮が香ばしく、照り照りとしたタレがご飯によく合います。皮目をしっかり焼いた後、タレを入れてじっくり蒸し焼きにすることで、肉汁ジューシーな仕上がりに。味付けは濃いめですが、ご飯との相性は抜群です。マーマレードを加えたり、七味唐辛子をアクセントにしたりとアレンジも楽しめる一品。作り方も簡単で、お子様からも好評をいただける人気メニューです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
