ガパオサンドイッチ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ・パプリカは種とワタを取り除き、玉ねぎは皮を剥きます。 ・バジルをちぎっておきます。
2. 1. 玉ねぎ、黄パプリカは1〜2cm角に切ります。
3. 2. フライパンにサラダ油と鷹の爪輪切りを入れ、中火で熱します。1分程度したらすりおろしニンニク、鶏ひき肉、玉ねぎを加えて炒めます。
4. 3. 2の鶏ひき肉に火が通ったら黄パプリカ、①を加えて強火で炒め、更にバジルを加えて炒めます。全体が混ざったら火からおろします。
5. 4. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、卵を割り入れます。蓋をして5分蒸し焼きにします。
6. 5. 食パンに3、4を乗せてもう一枚の食パンで挟みます。ラップで包んでぎゅっと押さえ、半分に切って出来上がりです。