えのきのガレット レシピ・作り方
「えのきのガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具材はえのきだけを使ったガレットはいかがでしょうか。えのきのシャキシャキとした食感を活かしたシンプルなガレットです。簡単に作れて、ボリューム満点の一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、薄力粉と1を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて強火で熱し、2を広げて焼きます。両面にこんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
- 4. お皿に盛り付け、ウスターソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ウスターソースの代わりにケチャップや塩を付けてもおいしくいただけます。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
4.2
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