ラムチョップのアーモンドマスタードグリル レシピ・作り方
「ラムチョップのアーモンドマスタードグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりとアーモンドを入れたソースをトッピングしてグリルした、レストランのメニューのような一品です。サクサクカリカリの食感がとてもよく、アーモンドの香ばしさがとてもおいしい、ラムチョップ のグリル、今夜のおかずにいかがでしょうか。
調理時間：30分
費用目安：1500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 骨付きラム肉 4本
- 塩 ふたつまみ
- ソース
- アーモンド 20g
- マスタード (粒) 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- クレソン (付け合わせ用) 適量
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 骨つきラム肉は焼き始める30分程前に常温に出しておきます。
- 1. アーモンドはみじん切りにします。
- 2. ボウルに1、ソースの材料を混ぜ、全体が馴染むように、よく混ぜ合わせます。
- 3. クッキングシートを敷いた天板に骨つきラム肉を乗せ、塩、2を乗せ、200℃のオーブンで15分程度焼き色が付くまで焼きます。
- 4. 器にクレソンを盛り付け、4を乗せたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
