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中華風ロールレタス　レシピ・作り方

「中華風ロールレタス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.55(81)
中華風ロールレタスの紹介です。タケノコとしいたけがおいしい肉ダネをレタスで巻きました。レタスの甘みがおいしい一品ですよ。鶏がらスープの素で仕上げ、中華風にしました。今晩のおかずにいかがでしょうか？ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけは軸を取り除いておきます。 タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  • 1レタスは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分程、柔らかくなるまで加熱したら粗熱を取ります。
  • 2玉ねぎとしいたけ、タケノコの水煮はみじん切りにします。
  • 3ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
  • 41に3を乗せ、巻きます。
  • 5鍋にお湯、(B)を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら4を入れ蓋をして弱火で10分煮込みます。
  • 6タネに火が通ったら火から下ろして器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
81人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レタスのシャキシャキ感がアクセントになり、タケノコのサクサクした歯ごたえも楽しめる一品です。キャベツより柔らかいレタスは巻きやすく、スープがしっかり染み込んで美味しさアップ。肉だねは豆腐やしいたけ、舞茸などを加えると、よりジューシーに。コトコト煮込んだスープは飲み干したくなる美味しさです。爪楊枝の代わりにパスタ麺を使うと煮崩れ防止にもなりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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