料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

和えるだけ!薬味たっぷりクセになる!冷製和風スパゲティ

「和えるだけ!薬味たっぷりクセになる!冷製和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節には食べたくなる、冷製スパゲティを薬味たっぷりでさらに魅力的に仕上げました。ミョウガと大葉の最強コンビにゆず胡椒が引き立って何度もリピートしたくなるスパゲティです。和えるだけで簡単なのでお忙しい方にもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 大葉5枚
  • ミョウガ2個
  • ツナ60g
  • ①有塩バター15g
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 準備.
    バターはレンジで溶かしておきます。
  2. 1.
    鍋に湯を沸かし、塩、スパゲティを入れて時間通り茹でます。茹で上がったら冷水でよく洗ってぬめりを取ります。
  3. 2.
    大葉を千切りにします。ミョウガを薄切りにします。
  4. 3.
    ボウルにツナ、①、1、ミョウガを入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    器に盛り、大葉を乗せ、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ツナは水煮缶の水を切って使用しています。
今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
クッキングパッパ
2017年08月29日

夏らしいパスタでした!

たべれぽ
Profile picture small
E
2017年08月17日

とても簡単に作れました!さっぱりしていて夏にはいいパスタかと思います(*^^*)手早く和えないと麺が固まってしまうのが難点ですかね…。

たべれぽ
Profile picture small
coffeeneko
2017年07月24日

ツナ・柚子胡椒をレシピの半量、にんにくは半量以下にして作りました。柚子胡椒がピリッと効いて美味しいです😋

たべれぽ
Profile picture small
ミコト
2017年06月14日

早速作りまし♪た にんにくが効いてて とても美味しかったです 柚子こしょう無かったのでレモスコ(レモン唐辛子)最後にかけましたが、 なくても美味しい!

コメント

みっしー
みっしー
今回で作るの2回目です!夏に向けてサッパリしてますので良い感じです!
3ヶ月前
Yoko Sato
Yoko Sato
みょうががない場合の代用は何がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミョウガの独特な風味や食感は、他のもので代用するのは難しいです。
無ければ省いてしまっても大丈夫ですし、風味は変わってきますがカイワレ大根などはいかがでしょうか?
3ヶ月前
ねぎとろ
ねぎとろ
手軽なのに、凄く美味しくできました!サッパリしてて、夏にぴったりのレシピですね♪
3ヶ月前
のら
のら
美味しかったです!大葉がなくて(致命的w)レンコンの薄切りのフライをたくさん乗せて上から胡麻を振りかけました。今度は絶対大葉を用意して作ります!
4ヶ月前
ミコト
ミコト
美味しそう 食欲の無くなる夏向きで いいですね、絶対作ります!
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください