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和えるだけ！薬味たっぷりクセになる！冷製和風スパゲティ レシピ・作り方
「和えるだけ！薬味たっぷりクセになる！冷製和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い季節には食べたくなる、冷製スパゲティを薬味たっぷりでさらに魅力的に仕上げました。ミョウガと大葉の最強コンビにゆず胡椒が引き立って何度もリピートしたくなるスパゲティです。和えるだけで簡単なのでお忙しい方にもオススメです。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で冷やし、水気をよく切ります。
- 2 大葉は千切りにします。ミョウガは薄切りにします。
- 3 ボウルにツナ水煮、(A)、1、2のミョウガを入れてよく混ぜます。
- 4 器に盛り付け、2の大葉をのせ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
あひる
2022.7.24
パスタとみょうが合うのか半信半疑でしたが、さっぱりしてて美味しかったです ♪
バターではなく、オリーブオイルにしました☻
レンチンした茄子も追加！
味濃いのが好きな旦那さんには塩昆布を追加しました！
おかめ
2021.8.12
ツナは1缶全部70g使いました！
和えるだけで簡単でとても美味しかったです！
ハイオク
2020.7.21
暑い夏にピッタリのあっさり
662add
2020.6.29
ニンニク切らしてしまってました💦が、とても美味しかったです。蒸し暑い季節、薬味が効いててさっぱり食べられました。次はニンニク入りで作ります！
海苔もちらしました。
cook_kz
2019.5.12
余ってた茄子も入れてみました！
yoko
2018.9.12
簡単で美味しかったです💕
今度はバターをオリーブオイルでしてみたいです😊
kuroe
2018.6.4
うまく円柱形に丸める技も つかみたいなぁ
クッキングパッパ
2017.8.29
夏らしいパスタでした！
メイ
2017.8.17
とても簡単に作れました！さっぱりしていて夏にはいいパスタかと思います(*^^*)手早く和えないと麺が固まってしまうのが難点ですかね…。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Yoko Sato
みょうががない場合の代用は何がいいですか？
kurashiru
ミョウガの独特な風味や食感は、他のもので代用するのは難しいです。
無ければ省いてしまっても大丈夫ですし、風味は変わってきますがカイワレ大根などはいかがでしょうか？
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