料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

和えるだけ!薬味たっぷりクセになる!冷製和風スパゲティ

「和えるだけ!薬味たっぷりクセになる!冷製和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節には食べたくなる、冷製スパゲティを薬味たっぷりでさらに魅力的に仕上げました。ミョウガと大葉の最強コンビにゆず胡椒が引き立って何度もリピートしたくなるスパゲティです。和えるだけで簡単なのでお忙しい方にもオススメです。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ        100g
お湯           1000ml
塩            小さじ2
大葉           5枚
ミョウガ         2個
ツナ           60g
①有塩バター       15g
①ゆず胡椒        小さじ1
①すりおろしニンニク   小さじ1
①しょうゆ        小さじ1/2
黒こしょう        少々

【手順】
バターはレンジで溶かしておきます。
1. 鍋に湯を沸かし、塩、スパゲティを入れて時間通り茹でます。茹で上がったら冷水でよく洗ってぬめりを取ります。
2. 大葉を千切りにします。ミョウガを薄切りにします。
3. ボウルにツナ、①、1、ミョウガを入れてよく混ぜます。
4. 器に盛り、大葉を乗せ、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ツナは水煮缶の水を切って使用しています。
今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
coffeeneko
2017年07月24日

ツナ・柚子胡椒をレシピの半量、にんにくは半量以下にして作りました。柚子胡椒がピリッと効いて美味しいです😋

たべれぽ
Profile picture small
ミコト
2017年06月14日

早速作りまし♪た にんにくが効いてて とても美味しかったです 柚子こしょう無かったのでレモスコ(レモン唐辛子)最後にかけましたが、 なくても美味しい!

コメント

みっしー
みっしー
今回で作るの2回目です!夏に向けてサッパリしてますので良い感じです!
先月
Yoko Sato
Yoko Sato
みょうががない場合の代用は何がいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ミョウガの独特な風味や食感は、他のもので代用するのは難しいです。
無ければ省いてしまっても大丈夫ですし、風味は変わってきますがカイワレ大根などはいかがでしょうか?
先月
ねぎとろ
ねぎとろ
手軽なのに、凄く美味しくできました!サッパリしてて、夏にぴったりのレシピですね♪
先月
のら
のら
美味しかったです!大葉がなくて(致命的w)レンコンの薄切りのフライをたくさん乗せて上から胡麻を振りかけました。今度は絶対大葉を用意して作ります!
先月
ミコト
ミコト
美味しそう 食欲の無くなる夏向きで いいですね、絶対作ります!
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundこれぞ萌え断 フルーツたっぷりアイスのテリーヌ
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundバター香る 鮭のホイル包み焼き
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...