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和えるだけ！薬味たっぷりクセになる！冷製和風スパゲティ レシピ・作り方
「和えるだけ！薬味たっぷりクセになる！冷製和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い季節には食べたくなる、冷製スパゲティを薬味たっぷりでさらに魅力的に仕上げました。ミョウガと大葉の最強コンビにゆず胡椒が引き立って何度もリピートしたくなるスパゲティです。和えるだけで簡単なのでお忙しい方にもオススメです。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で冷やし、水気をよく切ります。
- 2 大葉は千切りにします。ミョウガは薄切りにします。
- 3 ボウルにツナ水煮、(A)、1、2のミョウガを入れてよく混ぜます。
- 4 器に盛り付け、2の大葉をのせ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくと薬味が効いた爽やかな味わいで、暑い夏にぴったりの一品です。バターやオリーブオイルで和えるだけの簡単レシピながら、みょうが・のり・柚子胡椒などの和風の薬味が香り立ち、さっぱりとした食感を楽しめます。ツナを加えることでコクが出て、茄子や塩昆布などお好みの具材をアレンジしても美味しく仕上がります。手早く和えるのがポイントで、冷製パスタとして楽しめる夏の定番メニューです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Yoko Sato
みょうががない場合の代用は何がいいですか？
kurashiru
ミョウガの独特な風味や食感は、他のもので代用するのは難しいです。
無ければ省いてしまっても大丈夫ですし、風味は変わってきますがカイワレ大根などはいかがでしょうか？
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