明太もちチーズもんじゃ焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
2. 1. キャベツは粗みじん切りにします。
3. 2. スライス切り餅は縦に2等分にしてから幅1cmに切ります。
4. 3. 紅生姜はみじん切りにします。
5. 4. ボウルに3、おやつ用インスタントラーメン、(A)を入れて混ぜます。
6. 5. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
7. 6. 明太子、2を加えて、餅に火が通るまで炒め合わせます。
8. 7. 縁に寄せて土手を作り、中央に4を流し入れます。煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ、薄く広げます。
9. 8. ピザ用チーズをのせ、溶けたら完成です。