キャベツとマッシュポテトのロールサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。黄パプリカはヘタと種を取っておきます
• 1黄パプリカは5mm幅に切ります。
• 2キャベツは軸の硬いところをそぎ切りし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 3じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
• 4熱いうちに滑らかになるまでマッシャーで潰し、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 52を広げ、横幅15cm位になるようにスモークサーモンを置きます。その上に4を乗せ広げ、1を置き、手前からきつく巻きます。
• 6一口サイズに切って器に盛り、ピンクペッパーをかけディルを乗せたら完成です。