キャベツとマッシュポテトのロールサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。黄パプリカはヘタと種を取っておきます
2. 1. 黄パプリカは5mm幅に切ります。
3. 2. キャベツは軸の硬いところをそぎ切りし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 3. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4. 熱いうちに滑らかになるまでマッシャーで潰し、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 2を広げ、横幅15cm位になるようにスモークサーモンを置きます。その上に4を乗せ広げ、1を置き、手前からきつく巻きます。
7. 6. 一口サイズに切って器に盛り、ピンクペッパーをかけディルを乗せたら完成です。