料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

居酒屋さんの味!チーズ入りいももち

「居酒屋さんの味!チーズ入りいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋さんの鉄板メニュー!お家で簡単に再現することができます!今回は、中にチーズを入れてアレンジしています。お好みで味噌を塗って焼いても美味しいですよ。もちもちとろ〜りの絶品いももちをお楽しみください。
調理時間:20分 (25)
費用目安:300円前後

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材料(4個分)

  • じゃがいも2個
  • 牛乳大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • カマンベールチーズ40g
  • バター20g
  • 醤油大さじ1
  • バター適量

手順

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき、濡れたペーパーとラップにくるみ、500wレンジで4分加熱します
  2. 2.
    じゃがいもをマッシュし、熱いうちに牛乳と片栗粉を加え、4等分にします
  3. 3.
    カマンベールチーズとバターは4等分にしておきます
  4. 4.
    カマンベールチーズを2.で包み、大判型に成形します
  5. 5.
    バターを入れたフライパンで、カリッと焼き上げます
  6. 6.
    フライパンに残ったバターにしょうゆを加え、よく混ぜます
  7. 7.
    皿に盛り、熱いうちにしょうゆバターを塗り、バターをのせて、完成です

料理のコツ・ポイント

じゃがいもでチーズを包む際、とじめが閉じていないとあげている最中でチーズが飛び出てきてしまいます。しっかりと密閉するようにして成形をしてみてくださいね。こんがりと焼き上げるともちもちジューシーに仕上がりますよ。
また今回はじゃがいも本来の味を楽しむレシピに仕上げておりますが、居酒屋さんのような甘みのあるいももちに仕上げたい場合は、じゃがいもをマッシュする際、小さじ2の砂糖を加えてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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hana
2017年10月17日

🍥反省点🍥
・じゃがいもは細かく丁寧に潰す
・片栗粉もうちょっと多め
・チーズはあらかじめ小分けしておく
・ひとつひとつを小さめに丸める

たべれぽ
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しゅがあ
2017年10月16日

カマンベールチーズがなかったのでスライスチーズで作りました!十分美味しかったです!!♥️

たべれぽ
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料理が下手なフレンズ
2017年10月09日

牛乳→豆乳、チーズはプロセスチーズで作りました。家に常備している食材でできたので嬉しい(╹◡╹)♡

タレは、フライパンにいも餅を入れたまま、バター、醤油、砂糖少々(たべれぽでちょくちょく見かけたので)を入れて絡め焼いたので、仕上がりは柔らかいですが、モチっとしていて美味しかったです。子供から「美味しい!」いただきました♪

たべれぽ
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n.
2017年10月07日

とても美味しく簡単にできました!!
またつくります(๑¯◡¯๑)

たべれぽ
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88_c_
2017年10月06日

バターと醤油が美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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yuri
2017年10月05日

意外と簡単に作れて、美味しかったです!
出来立てはすごく美味しい✨
明日お弁当に入れてみます!!

たべれぽ
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いのうえ
2017年09月30日

クリームチーズで代用しましたが美味しくできました!

たべれぽ
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2017年09月26日

簡単!おいしい!片栗粉多めのが良き!

たべれぽ
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ぽんまるにー
2017年09月26日

めちゃくちゃ美味しかったです😋😋
倍量で作って、4つに分けました。

タレの醤油に砂糖を1:1で加えたら、甘くてgood💓

家族にも褒められました💓

コメント

Saturn
Saturn
電子レンジじゃなく、鍋でジャガイモを茹でたいんですが何分くらい茹でればいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
鍋でじゃがいもを茹でる場合は、たっぷりの水にじゃいもをいれ、沸騰するまでは強火、沸騰してからは弱中火で15~25分程度加熱してください。竹串を中心に刺し、すっと通るようになれば完成です。美味しく作れますように。
2週間前
Kazue Nakamura
Kazue Nakamura
作っみたら、皆に好評でした。
子供のお弁当のおかずにもなるので助かります。
2週間前
ぱぁる。
ぱぁる。
美味しかったのです。
冷蔵庫に余っていた切れてるチーズ(プレーン)を使いましたのでチーズ感はそんなになかったのですが、美味しかったです!
じゃがいもの大量消費をしたかったので全体的に3倍にして余ったら冷凍保存。お弁当のおかずにも入れてます。
4週間前
えそそ
えそそ
よく焼くと表面がパリパリして美味しかったです!カマンベールは個人的に苦く感じたのでクリームチーズとかを入れてみようかなと思います。
後はモチモチ感が少し足りなかったので片栗粉も多めに入れようかな。
先月
ゆ ゆ
ゆ ゆ
倍の量で作る場合レンジの時間も倍でいいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
8個分お作りいただく場合は、材料の分量を2倍でお作りくださいね。美味しくできますように。
先月
多湖美紗樹
多湖美紗樹
結構簡単!おいしかったです!
先月
Ayaka Takahashi
Ayaka Takahashi
クリームチーズで代用可能でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
カマンベールチーズの代わりにクリームチーズを入れていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ねこまる
ねこまる
とても美味しかったです!!また作ります!!
先月
のんぴー
のんぴー
どんなチーズでも良いんですか?スライスチーズとかなら家にあるのですが!(^-^)
先月
kurashiru
kurashiru
カマンベールチーズ以外にもスライスチーズやピザ用チーズなどでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ぱっちょり
ぱっちょり
じゃがいもをおからに変えても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはおからを使用しての試作をしていないので、 正確な分量等をお伝えできかねます。
レシピ通りも美味しいのでぜひ試してみてください。 美味しく作れますように。
先月

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