料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大満足 冷やし中華風もやしサラダ

「大満足 冷やし中華風もやしサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にぴったりのもやしを使ったサラダのレシピです。 夏は冷やし中華がおいしいですね。 もやしを中華麺に見立てて、お好みの具材をのせて、手作りドレッシングをかければ、満腹、満足なサラダになりますよ。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
鶏むね肉        100g
酒           大さじ2
きゅうり        1/2本
塩(きゅうり用)    少々
トマト         1/2個
ゆで卵         1個
もやし(200g)   1袋
鶏ガラスープの素    小さじ1/2
お湯(溶かす用)    大さじ1
①しょうゆ       大さじ1
①酢          大さじ1
①砂糖         小さじ1
①ごま油        大さじ1
①冷水         30ml

【手順】
ゆで卵を作り、殻をむいておきます。きゅうりは塩で板ずりしておきます。
1. 耐熱皿に鶏むね肉を入れて酒をかけ、ラップをして600W電子レンジで2分程加熱します。
流水で冷やして、さきます。
2. もやしを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱し、流水で冷ましてザルにあげます。
3. きゅうりを千切りにし、ゆで卵を輪切りにし、トマトをザク切りにします。
4. 鶏ガラスープとお湯をボウルに入れ、溶けたら①と混ぜます。
5. 器に2、1、3の順に盛り付け、4をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジの機種によって加熱の加減が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
鶏むね肉はしっかり火を通してください。
きゅうりを板ずりした後、気になる方は水洗いをして水気を切ってくださいね。
ゆで卵はお好みの固さで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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のちぽむ
2017年08月01日

タレがすごく美味したかったです!

コメント

Taeko Kudo
Taeko Kudo
今の時期、ビールに合いそうですね😃
先日
柴ちゃん
柴ちゃん
ヘルシーでボリューム有って良いですね
先日

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