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大満足 冷やし中華風もやしサラダ　レシピ・作り方

「大満足 冷やし中華風もやしサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.28(7)
暑い日にぴったりのもやしを使ったサラダのレシピです。
夏は冷やし中華がおいしいですね。
もやしを中華麺に見立てて、お好みの具材をのせて、手作りドレッシングをかければ、満腹、満足なサラダになりますよ。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備きゅうりは塩で板ずりしておきます。
  • 1耐熱皿に鶏むね肉を入れて酒をかけ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。流水で冷やして、手で割きます。
  • 2もやしを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱し、流水で冷ましてザルにあげます。
  • 3きゅうりを千切りにし、ゆで卵を輪切りにし、トマトをザク切りにします。
  • 4鶏ガラスープとお湯をボウルに入れ、溶けたら(A)と混ぜます。
  • 5器に2、1、3の順に盛り付け、4をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジの機種によって加熱の加減が異なりますので、様子を見ながら調整してください。 鶏むね肉はしっかり火を通してください。 きゅうりを板ずりした後、気になる方は水洗いをして水気を切ってくださいね。 ゆで卵はお好みの固さで調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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