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ベーコンエッグチーズマフィンとのり塩ポテト レシピ・作り方
「ベーコンエッグチーズマフィンとのり塩ポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
朝ごはんでもお召し上がりいただける簡単なレシピです。お弁当として持つ場合は、イングリッシュマフィンにラップを巻いて食べやすいですよ。カリカリっと焼いたマフィンにとろ〜ととろけたチーズとベーコンエッグが腹持ちをよくします。ぜひお試しください!
材料(2人前)
- イングリッシュマフィン2個
- 卵2個
- 薄切りロングベーコン2枚
- スライスチェダーチーズ2枚
- 有塩バター10g
- 塩適量
- こしょう適量
- オリーブオイル適量
- 水少量
- ポテト
- じゃがいも1個
- 青のり小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 片栗粉小さじ2
- 揚げ油適量
手順
- 準備薄切りロングベーコンは半分に切っておきます。
- 1イングリッシュマフィンを割いてトースターで焼きます。
- 2フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れます。
- 3薄切りロングベーコンと、目玉焼きを焼きます。
- 4目玉焼きに塩コショウをします。
- 51に有塩バターを塗り、スライスチェダーチーズをのせます。
- 63をのせて、挟みます。
- 7-のり塩ポテト-
- 8じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま櫛形に切ります。
- 9片栗粉をまぶします。
- 10フライパンに油を1cm程度入れ、低 めの温度の油の中に2を入れます。
- 11火が通るまでじっくりと揚げていきます。
- 12ボールに塩と青のりを入れて、4を入れてまぶします。
コツ・ポイント
ポテトは、コンソメや塩味で味つけをしてもおいしくいただけます。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
