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鶏としめじの中華風たまご炒め　レシピ・作り方

「鶏としめじの中華風たまご炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.35(27)
簡単、お手軽に作れる鶏としめじのたまご炒めです！
具材を切ったらフライパンで炒めるだけなので、洗い物も少なく済みます。
夕飯のおかずに迷ったときでも、スーパーで手に入る食材でできるので便利です！是非作ってみてください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。 玉ねぎをくし切りします。 しめじは石づきを取りほぐしておきます。
  • 2ボウルに卵と(A)を入れて溶きほぐします。
  • 3フライパンにサラダ油をひき、1の鶏もも肉と塩こしょうを加えて炒めます。火が通ったらしめじと玉ねぎも加えて炒めます。
  • 4玉ねぎに火が通ってきたら2を入れてサッと炒めます。
  • 5卵に火が通ったらフライパンを引き、お皿に盛り付けて出来上がりです！

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の塩気が強いので、塩の分量はお好みで調整してください。しょっぱいと感じた方は入れなくても大丈夫です。 手順4で卵液を入れた後、少し火を通し半熟状態になった頃にかき混ぜながら炒めると、具材に卵がよく絡みます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
27人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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