優しい味 明太クリームうどん レシピ・作り方

「優しい味 明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今日の食事に、明太クリームうどんはいかがでしょうか。 クリーミーで優しい味のつゆと、明太子がよく合い、とても美味しいですよ。 短時間で手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。 是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • お湯 適量
  • 明太子 50g
  • 大葉 5枚
  • 調味料
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 牛乳 200ml

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を剥いておきます。
  2. 1. 大葉は軸を取り、千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、パッケージに記載されている時間通り茹で、湯切りをします。
  4. 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちさせたら牛乳を入れ、さらにひと煮立ちしたら火を止めます。
  5. 4. 丼に2と3を入れ、明太子と1を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 辛いものが苦手な方は、たらこでも代用できます。

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