優しい味 明太クリームうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
2. 1 大葉は軸を取り、千切りにします。
3. 2 お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
4. 3 鍋に(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら牛乳を入れ、沸騰直前になったら火から下ろします。
5. 4 丼に2、3を入れ、明太子、1をのせて完成です。