優しい味 明太クリームうどん レシピ・作り方
「優しい味 明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今日の食事に、明太クリームうどんはいかがでしょうか。クリーミーで優しい味のつゆと、明太子がよく合い、とてもおいしいですよ。短時間で手軽に作れるので、忙しいときにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1. 大葉は軸を取り、千切りにします。
- 2. お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
- 3. 鍋に(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら牛乳を入れ、沸騰直前になったら火から下ろします。
- 4. 丼に2、3を入れ、明太子、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、たらこでも代用できます。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.7
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