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きゅうりのわさび漬け　レシピ・作り方

「きゅうりのわさび漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90 分
費用目安
100 円
4.41
(28)

わさびが効いた、きゅうりの漬物のご紹介です。塩もみすることで長時間漬け込まなくても簡単に味付けが馴染みます。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。わさびの風味がおいしいですよ。手軽にできるのでぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは下5mmを残して1mm間隔で切り込みを入れ、裏返して同様に切り込みを入れ2cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに入れ塩をまぶし10分程置き、水気を絞ります。
  4. 3 ジッパー付き保存袋に(A)を入れ混ぜ合わせ、2を入れ空気を抜き口を閉じます。
  5. 4 冷蔵庫で1時間程置き、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

わさびの量は、お好みで調整してください。 ジッパー付き保存袋の空気を抜くことで少ない調味料で味付けが馴染みます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
28人の平均満足度
たべれぽの写真
まる
まる
2020.10.10
さっぱりしていてなかなかクセになる味。美味しいです(*ºัڡºั*)
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひだまりちゃん
ひだまりちゃん
2024.7.7
簡単で食感がよくて、箸休めにちょうどいい。 暑い日に食べたい1品。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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