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ニンニク香る 豚肉と玉ねぎのトンデリング レシピ・作り方
「ニンニク香る 豚肉と玉ねぎのトンデリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎに豚バラ肉を巻いたトンデリングのレシピのご紹介です。今回は玉ねぎのシャキッとした食感を活かすため、普通に焼いていますが、蒸し焼きにしても玉ねぎがとろっとした違う食感を楽しめます。是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を取っておきます。
- 1 玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、中心を取り除きます。
- 2 豚バラ肉は塩こしょうを振ります。
- 3 1に2を巻きます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を両面焼きます。
- 5 肉に火が通ったら(A)を加えて絡め、火から下ろします。
- 6 お皿に5と大葉を交互に乗せ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は豚バラ肉を使用していますが、他の部位や牛肉などでも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉で玉ねぎをくるっと巻いたドーナツのような見た目が楽しい一品です。玉ねぎを2枚重ねにして豚バラ肉やロース肉で巻けば、形崩れせずきれいに仕上がります。にんにくが香る特製のタレがお肉に絡んで、玉ねぎはホクホクの食感に。巻くのは少し手間ですが、材料はシンプルで調理も簡単。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしても大好評です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
mi７２４０
質問お願い致します
焼き肉のタレでも美味しいでしょうか？
kurashiru
レシピの①の調味料の代わりに、焼肉のタレで味付けをしてもおいしくお作りいただけますよ。調味料を合わせることでお好みの風味に調整することができますので、機会がございましたらレシピの材料でも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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