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ニンニク香る 豚肉と玉ねぎのトンデリング　レシピ・作り方

「ニンニク香る 豚肉と玉ねぎのトンデリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
30円
4.53(34)
玉ねぎに豚バラ肉を巻いたトンデリングのレシピのご紹介です。今回は玉ねぎのシャキッとした食感を活かすため、普通に焼いていますが、蒸し焼きにしても玉ねぎがとろっとした違う食感を楽しめます。是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を取っておきます。
  • 1玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、中心を取り除きます。
  • 2豚バラ肉は塩こしょうを振ります。
  • 31に2を巻きます。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を両面焼きます。
  • 5肉に火が通ったら(A)を加えて絡め、火から下ろします。
  • 6お皿に5と大葉を交互に乗せ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用していますが、他の部位や牛肉などでも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉で玉ねぎをくるっと巻いたドーナツのような見た目が楽しい一品です。玉ねぎを2枚重ねにして豚バラ肉やロース肉で巻けば、形崩れせずきれいに仕上がります。にんにくが香る特製のタレがお肉に絡んで、玉ねぎはホクホクの食感に。巻くのは少し手間ですが、材料はシンプルで調理も簡単。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしても大好評です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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